Maand: juni 2022

Je kan de portobello zo op het rooster leggen of leg ze in aluminiumfolie op de barbecue. Ingrediënten voor 4 personen 4 portobello’s 8 cherrytomaatjes Blaadjes basilicum 4 el olijfolie 200 gr mozzarella kaas ( kleine bolletjes) peper grof zeezout Gegrilde portobello zo maak je het Smeer de portobello’s in met olijfolie en bestrooi met[...]

Aardbeientaart met frambozen Ingrediënten: Voor de kruimelbodem: 250 gr lange vingerkoekjes 150 gram gesmolten boter Boter om in te vetten Voor de vulling: 50 ml kokoslikeur Sap van 1 citroen 50 gr suiker 7 blaadjes gelatine 300 gr volle yoghurt 400 ml slagroom Decoratie: 500 gr aardbeien 250 gr frambozen 1 zakje heldere taartgelei Bereiding:[...]

Rabarber compote met aardbei voor 4 bakjes Ingrediënten: 1 kg rabarber 400 ml water 3 el rietsuiker ( afhankelijk van hoe zoet je de compote wil hebben) 500 gram aardbeien 1 tl vanille extract of 1 zakje vanillesuiker 1 tl kaneel Bereiding: De rabarber wassen. Uiteinden verwijderen en de draden eraf trekken. Rabarber in stukjes[...]