PORTOBELLO OP DE BBQ
Je kan de portobello zo op het rooster leggen of leg ze in aluminiumfolie op de barbecue.
Ingrediënten voor 4 personen
4 el olijfolie
200 gr mozzarella kaas ( kleine bolletjes)
peper
grof zeezout
Gegrilde portobello zo maak je het
- Smeer de portobello’s in met olijfolie en bestrooi met zeezout en peper.
- Brokkel de kaas of neem de bolletjes en verdeel over de portobello’s. Halveer de tomaatjes en scheur de blaadjes basilicum in Leg beide op de mozzarella. Zorg dat de BBQ heet is en leg 10 minuten op de barbecue tot de kaas zacht is en de portobello gaar.
Genieten maar!